在保健食品外包裝(zhuāng)中(zhōng)經常看到，“保健食品不具(jù)有(yǒu)治療疾病的功能(néng)。”這句話很(hěn)多(duō)人都清楚，需要更明确的是：保健品也不具(jù)有(yǒu)預防疾病的功能(néng)。”對此，有(yǒu)人提問，保健食品不能(néng)預防疾病，那吃保健食品有(yǒu)什麽用(yòng)？

保健食品能(néng)不能(néng)預防疾病

我國(guó)《食品安(ān)全國(guó)家标準 保健食品》（GB 16740—2014）指出，保健食品是指聲稱具(jù)有(yǒu)保健功能(néng)或以補充維生素、礦物(wù)質(zhì)等營養物(wù)質(zhì)為(wèi)目的的食品。即适宜于特定人群食用(yòng)，具(jù)有(yǒu)調節機體(tǐ)功能(néng)，不以治療疾病為(wèi)目的，并且對人體(tǐ)不産(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

所以，保健食品是一種适用(yòng)于特定人群食用(yòng)，具(jù)有(yǒu)調節機體(tǐ)功能(néng)的特殊“食品”。保健食品并非藥物(wù)，不能(néng)替代藥物(wù)治療疾病，這一點是衆所周知的事情，也并沒有(yǒu)任何疑問。但對于保健食品是否能(néng)夠預防疾病就有(yǒu)很(hěn)大疑問，很(hěn)多(duō)人更是認為(wèi)吃保健食品就是為(wèi)了預防疾病。

《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)食品安(ān)全法》第七十八條、《保健食品注冊與備案管理(lǐ)辦(bàn)法》第五十五條規定，保健食品的标簽、說明書（主要内容）不得涉及疾病預防、治療功能(néng)。《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)廣告法》第十八條規定，保健食品廣告不得表示功效、安(ān)全性的斷言或者保證；涉及疾病預防、治療功能(néng)。這意味着，在法律上，保健食品并不能(néng)直接宣傳或聲稱具(jù)有(yǒu)預防疾病的效果。

雖然一些科(kē)學(xué)研究可(kě)能(néng)表明某些保健食品對改善某些生理(lǐ)指标或降低某些疾病風險有(yǒu)積極效果，但這些效果通常需要長(cháng)期、持續的攝入，并且效果因人而異。此外，科(kē)學(xué)研究尚未能(néng)證實所有(yǒu)保健食品都具(jù)有(yǒu)預防疾病的效果，且很(hěn)多(duō)研究仍處于初步階段。因此，從科(kē)學(xué)的角度來看，保健食品并非能(néng)夠直接預防疾病。

然而，在實際生活中(zhōng)，保健食品可(kě)能(néng)對某些人群的健康有(yǒu)一定的促進作(zuò)用(yòng)。例如，對于某些營養缺乏或特定健康問題的人群，适當攝入某些保健食品可(kě)能(néng)有(yǒu)助于改善營養狀況或緩解某些症狀。此外，一些保健食品可(kě)能(néng)通過調節身體(tǐ)機能(néng)或提高免疫力等方式，間接起到輔助預防疾病的作(zuò)用(yòng)。但這些效果并非直接預防疾病，而是作(zuò)為(wèi)健康管理(lǐ)的一部分(fēn)，配合均衡飲食、規律作(zuò)息等健康生活方式來實現的。

綜合以上幾個方面來看，保健食品在預防疾病方面的作(zuò)用(yòng)是有(yǒu)限的。雖然它們可(kě)能(néng)對某些人群的健康有(yǒu)一定的促進作(zuò)用(yòng)，但并不能(néng)直接預防疾病。消費者在選擇保健食品時，應理(lǐ)性對待其宣傳效果，根據自身需求合理(lǐ)選擇産(chǎn)品，并遵循法律和科(kē)學(xué)的指導，将其作(zuò)為(wèi)健康管理(lǐ)的輔助手段之一，而非依賴其預防疾病的唯一方式。

為(wèi)什麽還要吃保健食品

在知乎上有(yǒu)這樣一個提問，“保健品到底能(néng)不能(néng)防病治病？如果不能(néng)它有(yǒu)存在的意義?”有(yǒu)網友回答(dá)，“不合理(lǐ)飲食，熬夜壓力大，作(zuò)息不規律等都會造成身體(tǐ)亞健康狀态。而這個時候補充保健食品，第一可(kě)以彌補每日攝入不足的營養素；第二，可(kě)以緩解壓力和緊張情緒；第三，能(néng)讓人有(yǒu)一個更好的精(jīng)神面貌。”所以，即便是不能(néng)預防疾病，吃保健食品也還是有(yǒu)一些好處的。

根據保健食品定義，保健食品可(kě)以補充維生素、礦物(wù)質(zhì)等營養物(wù)質(zhì)，還具(jù)有(yǒu)保健功能(néng)。去年發布的《允許保健食品聲稱的保健功能(néng)目錄 非營養素補充劑（2023年版）》，允許保健食品聲稱“有(yǒu)助于增強免疫力、有(yǒu)助于抗氧化、輔助改善記憶、緩解視覺疲勞、有(yǒu)助于改善睡眠、緩解體(tǐ)力疲勞”等24項保健功能(néng)。這也可(kě)以解釋，為(wèi)什麽還要吃保健食品。

需要注意的是，現在的保健功能(néng)聲稱與原來的保健功能(néng)聲稱也有(yǒu)了很(hěn)大變化，比如原來為(wèi)“免疫調節、增強免疫力”，現在為(wèi)“有(yǒu)助于增強免疫力”；原來為(wèi)“美容（祛痤瘡）、祛痤瘡”，現在為(wèi)“有(yǒu)助于改善痤瘡”……雖然隻是幾個的變化，但在本質(zhì)上已經發生了改變，更加嚴謹，更加向我國(guó)的相關法律靠攏。