确定了!世衛宣布:阿斯巴甜可(kě)能(néng)緻癌
2023-07-14
世界衛生組織官網當地時間14日發布相關評估結果,将阿斯巴甜(一種人造甜味劑)列為(wèi)可(kě)能(néng)緻癌物(wù),但補充說,如果每天攝入量不超過每公(gōng)斤體(tǐ)重40毫克,攝入阿斯巴甜是安(ān)全的。
世衛組織營養與食品主管弗朗切斯科(kē)·布蘭卡在新(xīn)聞發布會上介紹了對阿斯巴甜研究的兩項評估結果,并表示,“我們不是建議公(gōng)司撤回産(chǎn)品,也不是建議消費者完全停止使用(yòng)。隻是建議适度攝入。”
近期以來,“阿斯巴甜緻癌”争議引起廣泛關注。14日,世衛組織官網上發布消息,國(guó)際癌症研究機構(IARC)、世界衛生組織和聯合國(guó)糧食及農業組織(FAO)食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。
據世衛組織介紹,阿斯巴甜是一種人造甜味劑,自20世紀80年代以來,被廣泛用(yòng)于各種食品和飲料中(zhōng),包括減肥飲品、口香糖、冰淇淋、乳制品(如酸奶、早餐麥片)、牙膏以及藥物(wù)(如止咳藥水)等中(zhōng)。
IARC引用(yòng)了對人類緻癌性的“有(yǒu)限證據”,将阿斯巴甜歸類為(wèi)可(kě)能(néng)對人類緻癌(IARC 2B組)一類,JECFA則重申,每日可(kě)接受的攝入量為(wèi)40mg/kg體(tǐ)重。
JECFA表示,一個人每天的攝入量在這個限度内是安(ān)全的。并舉例稱,如果一個人沒有(yǒu)從其他(tā)食物(wù)來源攝入,那麽一個體(tǐ)重70公(gōng)斤的成年人,每天需要攝入超過9-14罐含有(yǒu)200或300毫克阿斯巴甜的無糖飲料,才能(néng)超過可(kě)接受的每日攝入量。
“癌症是全球主要的死亡原因之一,每年有(yǒu)六分(fēn)之一的人死于癌症。”布蘭卡表示,對阿斯巴甜的評估表明,雖然安(ān)全性不是常用(yòng)劑量的主要問題,但已經描述了其潛在影響,需要通過更多(duō)更好的研究進行調查。
消息稱,IARC 和JECFA兩個機構進行了獨立但互補的審查,以評估與使用(yòng)阿斯巴甜相關的潛在緻癌危害和其他(tā)健康風險。